Cháo thịt bằm

Thực đơn ăn hàng ngày cho trẻ 2-3 tuổi
Cập nhật lúc : 07:52 30/10/2017

Giai đoạn này trẻ đã có đủ răng nên có thể ăn cơm được, cộng thêm các bữa phụ như cháo, súp, bún, phở, sữa 2 -3 bữa/ngày. Trẻ biếng ăn, ăn được ít cơm thì những bữa phụ này rất quan trọng.

Số bữa ăn trong ngày của trẻ:

- 2 bữa cơm nát ăn với các loại thức ăn chế biến từ thịt, cá, tôm, cua, trứng, lạc, vừng, đậu đỗ, rau xanh và dầu mỡ.

- 2 bữa gồm cháo hoặc súp, bún, phở, mì, sữa.

- Ăn hoa quả chín sau các bữa ăn theo nhu cầu của trẻ.

Lưu ý:

- Trẻ cần được chế biến thức ăn riêng và sự quan tâm chăm sóc của mẹ hoặc người nuôi dưỡng.

- Tuyệt đối không cho trẻ ăn các loại bánh, kẹo, nước ngọt, bim bim, bỏng ngô... và các loại hoa quả ngọt trước bữa ăn.

Lượng thực phẩm trong ngày:

- Gạo tẻ 150-200 g. Nếu bé ăn bún, mì, phở thì giảm lượng gạo đi.

- Thịt mỗi bữa: 10 g.

- Rau xanh: 150-200 g.

- Sữa: 400-500 ml.

- Cá, tôm: 120-150 g chia 4 bữa mỗi bữa 30-40 g.

- Dầu mỡ: 40 ml.

Gợi ý thực đơn cho trẻ 2-3 tuổi

Giờ	Thứ 2, 4	Thứ 3, 5	Thứ 6, chủ nhật	Thứ 7
6h	- Sữa đậu nành (bò): 200-250 ml - Bánh mì: 1/2 cái	- Cháo thịt lợn: 1 bát con - Chuối tiêu: 1 quả	- Phở thịt bò: 1 bát con - Đu đủ: 200 g	- Cháo thịt gà: 1 bát con - Quýt ngọt: 1 quả
11h	- Cơm nát: 2 lưng bát con - Đậu+thịt+trứng viên rán hoặc hấp - Canh cua mồng tơi rau đay - Chuối tiêu: 1 quả	- Cơm nát: 2 lưng bát con - Thịt viên sốt cà chua - Canh rau ngót nấu thịt nạc - Quýt ngọt: 1 quả	- Cơm nát: 2 lưng bát con -Trứng trộn thịt rán - Canh cá nấu chua - Rau muống xào - Dưa hấu 1 miếng: 200 g	- Cơm nát: 2 lưng bát - Cá sốt cà chua - Xanh cải nấu tôm - Xoài chín: 200 g
14h	Súp thịt bò khoai tây	- Sữa: 200-250 ml - Bánh gato nhỏ: 1 cái	Cháo tôm	Cháo lạc+đỗ
18h	- Cơm nát: 2 lưng bát con - Thịt bò xào giá - Canh rau ngót nấu thịt - Hồng xiêm: 1 quả	- Cơm nát: 2 lưng bát con -Thịt nạc vai băm rim nước mắm - Canh cải nấu cá - Chuối tiêu: 1 quả	- Cơm nát: 2 lưng bát con - Trứng sốt cà chua - Canh cua rau muống - Quýt ngọt: 1 quả	- Cơm nát: 2 lưng bát con - Cà bung (cà tím, thịt nạc vai, đậu phụ) -Thịt nạc xào su su - Đu đủ: 200 g
20h	Cháo trứng	Cháo gan (gà, lợn)	Sữa (bò, đậu nành) 200 ml	Cháo lươn

Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, Thạc sĩ Lê Thị Hải
Viện Dinh dưỡng